Gifu : les richesses du vrai Japon

A la rencontre du Kanto et du Kansai, en plein milieu de l'île principale de l'archipel nippon, se trouve la région de Gifu. Riche à plusieurs titres, cette préfecture ne peut laisser son visiteur indifférent.

Géographiquement d'abord, elle fait (presque)le lien entre l'Océan Pacifique et les montagnes des Alpes japonaises offrant tant de paysages variés qu'on ne sait par quoi commencer : la pureté de la rivière Nagaragawa¹, la force des cascades des alentours de Gero², la majesté des montagnes de Shirakawa Go³...

Historiquement, c'est aussi une région marquée par le plus grand fait d'armes de l'histoire du Japon, la fameuse bataille de Sekigahara⁴, qui scella l'unification du Japon.

Touristiquement, enfin, elle offre à ses visiteurs des opportunités variées de découvrir un Japon loin de l'agitation des célèbres mégalopoles Tokyo et Osaka: le charmes des rues de Takayama⁵, les bains chauds de Okuhida onsen⁶, le grand bouddha de Gifu⁷... Autant de chances de se plonger dans la découverte de cette culture si particulière.

Mais Gifu, c'est aussi un savoir faire d'une qualité et d'une diversité incroyable !

Appuyés sur des traditions ancestrales⁸, les artisans de cette région se sont rendus maîtres dans de nombreux domaines que Konjaku ne pouvait pas ignorer.

Admirez par exemple la profondeur des laques Hida Shunkei⁹ qui s'évertuent à laisser voir le bois en transparence tout en le rehaussant de reflets étonnants ;
Appréciez la qualité des lames forgées dans la région de Seki¹⁰, tradition de près de 700 ans ;
Ressentez la texture et la solidité du papier washi¹¹ de la ville de Mino, aujourd'hui classé au patrimoine de l'humanité ;
Inhalez les parfums envoutants du Hinoki, le bois de Cèdre japonais des forêts de Gero ;
Ressentez la pureté de l'eau dans les sakés japonais¹² de toute la région de Gifu ;
Découvrez la variété des céramiques de Toki¹³, connues depuis le Moyen-âge sous le nom de Minoyaki...

Nos recommandations touristiques
¹ la rivière Nagaragawa
² Gero
³ Shirakawa Go
⁴ La bataille de Sekigahara
⁵ Takayama
⁶ Okuhida onsen
⁷ Le grand bouddha de Gifu

L'artisanat de la région de Gifu
⁸ La traditionartisanale de Gifu
⁹ Les laques Hida Shunkei
¹⁰ Les forges Seki & son musée du katana
¹¹ Le papier washi de Mino
¹² La route des sakés de la région de Gifu
¹³ Les céramiques Minoyaki

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