Saké Genshu Yamahida Kôshu - nihonshu vieilli

Un saké de caractère et d'élégance

Ce saké genshu, mûri pendant dix ans, déploie un goût moelleux et enveloppant. Chaque gorgée est une invitation à un voyage sensoriel, révélant des arômes complexes et harmonieux. Son caractère unique est le fruit d'une maturation patiente et d'une passion pour l'excellence.

L'Art du saké Genshu

Notre Saké Genshu Yamahida est un "vieux saké" ou "kôshu", signifiant qu'il a été mûri avant sa mise en bouteille. Cette méthode traditionnelle enrichit le saké d'une profondeur et d'une complexité de saveurs remarquables. De plus, ce saké est un "genshu", embouteillé directement à la sortie de cuve sans ajout d'eau, offrant un degré d'alcool légèrement supérieur à un saké junmai classique, lui conférant une certaine présence en bouche sans générer d'agressivité.

Des moments de dégustation inoubliables

Parfait pour une dégustation à température ambiante ou légèrement chauffé au bain-marie, ce saké se démarque par sa capacité à s'adapter à différentes occasions. Qu'il soit servi comme apéritif ou comme accompagnement de plats raffinés, il promet une expérience gustative intense.

Caractéristiques du saké Genshu Yamahida :

• Volume : 720 ml
• Riz utilisé : Hidahomare
• Catégorie : Genshu Jyunmaï, polissage à 60%
• Taux d'alcool : 18,5 %
• Nihon-shu do: +6 (saké sec)
• Brasseur : Kawashiri Shuzojoh, Hida Takayama

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Responsabilité et engagement Konjaku :

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Livraison :

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