Le journal Konjaku
Nos actualités
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Vie de la boutiqueCongés annuels
Konjaku se prend une petite semaine de repos du 1er au 8 mars. Pour vos commandes, pas d'inquiétude : on vous les expédie au plus vite !
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Vie de la boutique
Un séminaire de saké en ligne
Restrictions sanitaires oblige, Konjaku s'adapte et vous propose un séminaire sous forme de visio-conférence "augmentée" pour découvrir et déguster les saké de…
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Vie de la boutique
Des horaires adaptés au couvre-feu
Couvre-feu oblige, la boutique Konjaku adapte ses horaires. Afin de vous servir au mieux nous ouvrirons un peu plus tôt et réduirons la pause de midi.
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Vie de la boutiqueQuel saké pour votre repas de Nouvel An
En pleine préparation de votre diner de réveillon et vous avez envie de jouer la carte de l'originalité dans l'accompagnement de vos plats. Et pourquoi pas du…
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Découverte de la culture japonaisePratiquer un art martial autour de Colmar
Vous avez envie de pratiquer un art martial mais vous ne savez pas trop où vous adresser? Konjaku vous propose une liste non exhaustive de clubs de la région…
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Découverte de la culture japonaiseKendama: le bilboquet japonais
Vous croyez être un spécialiste du bilboquet? Mais avez-vous déjà essayé sa version japonaise, le kendama? Konjaku vous propose d'en apprendre un peu plus sur…
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Vie de la boutique
Du made in China chez Konjaku ?
Du "vrai" Japon, vraiment ? Et si Konjaku ne vous racontait que des bêtises... Vérifions ça le temps d'une courte vidéo.
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Vie de la boutiqueSommelier saké certifié
Konjaku est heureux de vous informer que son gérant, Fabien Osmont, vient de passer avec succès son diplôme de sommelier saké SSA.Une reconnaissance de son…
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Découverte de la culture japonaise
Konjaku fête ses 4 ans !
Quatre ans de passés déjà depuis le début de cette aventure. Pour l'occasion, nous vous partageons une petite vidéo, histoire de vous remercier de votre…
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Découverte de la culture japonaiseDécouverte du saké japonais partie 3 : guide de dégustation et d’accord mets/saké
Découvrez comment accorder vos sakés avec vos meilleurs plats. Un guide qui se veut le plus complet possible sur l’association mets/saké et des références pour…
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Découverte de la culture japonaise
Découverte du saké japonais partie 2 : le guide complet sur les différents types de nihonshu
Découvrez les différents types de sakés japonais et l’importance du polissage du riz sur le rendu final. Un guide pour les curieux et les amateurs de vrais…
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Découverte de la culture japonaise
Découverte du saké japonais partie 1 : définition et fabrication du nihonshu
Découvrez les secrets du saké japonais : origine, distinction von/saké, processus de fabrication et ingrédients qui en font une boisson emblématique de la…
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