Saké Monad Junmai Ginjo

69,00 €

En réalisant ce saké, la brasserie Shimizu avait pour but de créer "le saké idéal", tout juste floral ce qu'il faut sans perdre des caractéristiques typiques d'un saké japonais traditionnel.
En remportant la médaille de platine au concours Kura Master de 2021, on peut dire que le pari est réussi !

Réalisé à partir de riz Yamadanishiki, le riz le plus couramment utilisé pour réaliser le nihonshu, poli à 55% au lieu des 60% requis pour cette appelation, ce saké ne possède aucune aggressivité.
Avec une belle saveur fruitée en bouche, servi frais, il pourra ainsi très bien convenir à l'apéritif qu'en alternative à un vin blanc pour accompagner un plat de fruits de mer, un fromage frais, ou même du melon.

Volume: 750 ml
Riz utilisé : Yamadanishiki
Catégorie: Jyunmaï Ginjo (polissage à 55%)
Taux d'alcool: 15 %

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L'abus d'alcool est dangereux pour la sante, consommez avec modération.

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