Si vous appréciez les saké floraux, celui-ci devrait parfaitement vous convenir !
Laissant ressortir des arômes de bleuet et de camomille, celui-ci se caractérise également par une textture légèrement miellée offrant un accompagnement idéal aux fromages caractériels, en particulier le comté.

Il pourra également être servi avec un plat d'asperges, met souvent compliqué à gérer en accord mets/vins, ou avec un carpaccio de daurade, un gratin de citrouille...

A boire chaud (55°C) ou chambré

Volume: 720 ml
Riz utilisé: Yamada Nishiki
Catégorie: Koshu Junmaï (polissage à 65%, maturation minimum de 2 ans)
Taux d'alcool: 16,3 %
Millésime actuellement proposé : 2015

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