Amateurs de thès japonais, n'hésitez pas à sortir de vos habitudes et explorez de nouvelles saveurs !

Konjaku a sélectionné pour vous un thé grillé (hojicha) directement importé de la région de Kyoto, plus précisemment de la province de UJI, célèbre pour ses champs de théiers de très grande qualité.

Les feuilles présenteront une jolie couleur tabac. A l'infusion, un beau brun, légèrement doré, viendra colorer votre tasse.
Si l'envie d'accorder vos mets avec du thé vous tente, celui-ci accompagnera très bien un poisson.

Dosage: 1 cuillère à café par personne.
Infusion: 3 minutes avec une eau à 90° C.