Mochi Naruto - Sasuke à la Myrtille

7,50 €

On appelle parfois par erreur les daifuku par la dénomination "mochi".
La différence ? Le mochi, c'est cette patisseries japonaise réalisée à base de riz gluant, de forme ronde, tandis que le daifuku est un mochi qu'on aura fourré, tradiitonnellement avec de l'azuki (haricot rouge), mais aujourd'hui avec de nombreuses autres saveurs.
Pour les fabriquer, on cuit le riz à la vapeur puis on l'écrase afin d'obtenir une pâte blanche et molle.
Le résultat associe une texture molle et douce avec un goût assez sucré selon le type de farce utilisé.

Et c'est donc bien le cas de ces "mochis" édition spéciale "Naruto" fourrés d'une pate sucrée au goût de myrtille.
Bien que très éloignés du daifuku traditionnel, il faut avouer que le résultat est très réussi et mérite le détour !

Ces mochis se consomment directement sortis du sachet, sans nécéssité de les chauffer avant. D'autre part, ils n'ont pas besoin d'être stockés au réfrigérateur.
Une boîte contient 6 mochis.
Ingrédients : Maltose, sucre, poudre de riz gluant, huile de palme, émulsifiant E441, jus de myrtille, épaississant (E1442-E440), colorant E129-E133, humectant E420, arôme de myrtille, conservateur E202.
Valeur Nutritionnelle (/100g) : Energie 379 kCal, Graisses 5g (dont saturées 0,8g), Glucides 80g (dont sucres 28g), Protéines 3,9g, Sel 0,05g.

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