Les mochis, aussi appelés parfois daifuku, sont des patisseries japonaises réalisées à base de riz gluant, fourrées de pates sucrées aux goûts variés.
Pour les fabriquer, on cuit le riz à la vapeur puis on l'écrase afin d'obtenir une pâte blanche et molle.
Le résultat associe une texture molle et douce avec un goût assez sucré selon le type de farce utilisé.
Bien que les deux termes soient utilisés souvent comme synonymes, le mochi est en réalité la simple "boule" de riz tandis que le terme daifuku désigne en principe la version "fourrée".

En voici une édition spéciale dont la boite é té décorée à l'effigie de deux héros emblématiques du manga Naruto, Kakashi et Naruto lui-même.
L'arôme Melon associé à la texture particulière du mochi rend vraiment très bien !

Ces mochis se consomment directement sortis du sachet, sans nécéssité de les chauffer avant. D'autre part, ils n'ont pas besoin d'être stockés au réfrigérateur.

Une boîte contient 6 mochis.
Ingrédients : Maltose, Poudre de Riz gluant, Sucre, Melon, Huile de Palme, Epaississant E1442, E440, Edulcorant E420, Emulsifiant E441, Arôme Melon, Colorants E102, E133, Conservateur E202, E102
Valeur Nutritionnelle (/100g) : Energie 1,506 kJ / 360 kCal, Graisses 2,5g (dont saturées 1,6g), Glucides 84g (dont Sucres 38g), Protéines 0,6g, Sel 0,04g