Mochi au sésame noir

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Les mochis, aussi appelés parfois daifuku, sont des patisseries japonaises réalisées à base de riz gluant, fourrées de pates sucrées aux goûts variés.
Pour les fabriquer, on cuit le riz à la vapeur puis on l'écrase afin d'obtenir une pâte blanche et molle.
Le résultat associe une texture molle et douce avec un goût assez sucré selon le type de farce utilisé.

Ces mochis se consomment directement sortis du sachet, sans nécéssité de les chauffer avant. D'autre part, ils n'ont pas besoin d'être stockés au réfrigérateur.

Une boîte contient 6 mochis.
Ingrédients : Maltose, riz gluant, pâte de sésame noir (sésame, sucre, maltose, huile de palme), phosphate de diamidon, E1442, sucre, huile de palme, sésame, arôme, acide sorbique.
A consommer de préférence avant fin 02/2022

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